浓缩营养品：螺旋藻
螺旋藻是一种细菌，可以在阳光下进行光合作用而不断生长。它富含蛋白质，除此之外，我国科学家还计算出螺旋藻中钙、铁、锌的含量分别是谷类的70、36和24倍。
在自然生长地，螺旋藻的繁殖速度非常快，培植所需要的设备也很少，因此价格相对低廉。但在养殖场培植螺旋藻的成本还是比较高的，在一些发达国家的天然食品商店里，螺旋藻出售的价格并不平民化。即便如此，螺旋藻还是成为抢手货，它的支持者们宣称它能防止肌肉劳损、使肌肉恢复坚实，还能使皮肤重现光泽。欧洲航天局甚至宣布打算把它做成太空宇航员食品，对于一些需要持续很长时间的太空任务而言，由于空间有限，不可能带上一大堆食物，螺旋藻上太空，不仅可以节约空间、为宇航员提供足够营养，更可以制造氧气，真是一举数得。
花香与佳肴
在发达国家，吃“花”已成为一种日渐普及的时尚消费。在我国，人工培植的食用花卉数量还有限，但在一些地方却有着丰富的野生可食用花卉。如被誉为“长寿之花”的菊花，具有软化动脉血管之功效，可延缓人体机能的衰老；而百合花则被誉为“美容大师”，常吃可润肤活血，使人的面部肌肤光洁细滑。野栀子花清香扑鼻，只放油盐将其清炒，并无味精等各种调料，但却清香扑鼻，吃起来鲜嫩爽口。将田里大朵大朵的南瓜花摘下漂洗切碎后，拌在面粉中，煎成金红的南瓜花饼，令人胃口大开。
带刺儿的沙拉
用仙人掌的嫩茎做菜是墨西哥人的至爱，用它配制成的各种凉菜，色泽鲜丽，清脆爽口。烹调之前，先将它们切成段状或是小块，然后放在水里浸软。它的果实，汁多味甘，冷冻后的仙人掌汁更是上等饮品，浓郁而独特的香气沁人心脾，最适合消暑祛热。有研究表明，食用仙人掌的嫩叶和根茎中，含有18种人体必需的氨基酸和多种微量元素，主要有铁、钙、钾、锌、镁和磷，以及维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等等，是难得的“全营养植物”。
另类火锅浪漫涮
围着暖暖的火锅，汤底不再是恒久不变的麻辣或清汤，而是巧克力和牛奶！当芳香与蒸气一起四溢时，这浪漫的气息，将让你醉倒。
材料：黑巧克力250克刨丝、鲜奶油250克、水果白兰地酒一瓶盖、奶油20克。
制作方法：1、取一只平底锅加水、加热备用； 2、另取小火锅放入巧克力、鲜奶油、白兰地酒，再将整只小火锅放入平底锅内，用水融法将巧克力加热融化即可；3、用叉子插上火锅料，放入锅内蘸巧克力锅底即可食用。
建议火锅料：香蕉、奇异果、杨桃、苹果、草莓、哈蜜瓜、面包。 |
